完了大盛況御礼【第壱回春旬祭】321☆日本酒vs春牡蠣｜カキ用厳選日本酒10種飲み放題＋10品 : カキペディア

2011年3月22日
大盛況御礼！

ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
また急遽チャリティにもご協力 くださり本当にありがとうございます。

まつりレポートはこちらに随時掲載してまいります。

2011年3月21日
本日開祭いたします！
３、２、１、春牡蠣！

会場となる酒徒庵は瓶５，６本の被害が出ただけで無事だったとのこと。
冷蔵庫、保管庫には日本酒がビッシリで、揺れる隙間がなく、その重さで倒れることもなかったとか。

カキ産地に光を！募金 の募金箱も置いてくださってます。

こんなときこそ牡蠣を食べていただきたい！消費は産地を助けます。違う産地でも協会がひとつにしますので、必ず繋がります！

満員御礼！

キャンセル待ち受付も終了しております。

http://321.oysters.jp

※カキまだまだこれからです⇒やっぱ春牡蠣、やねん。

牡蠣に合う日本酒とは！？

世界中のほとんどの食用カキのベース（種）は日本の牡蠣だぜ、日本の酒が一番合うに決まってんじゃん！
by 当協会創設者

日本酒界の名プロデューサーであるJr.オイスターマイスター☆つかさ氏が皆様とともにその答えを探す祭りを企画してくださいました。

今回の祭り会場となるのは、つかさ氏がプロデュースされている東京・四ツ谷『酒徒庵』

常時10箇所以上の産地の牡蠣と700種以上の日本酒を供えるまさに牡蠣好き酒徒のための庵。

大人気でいつも満席、予約が取れない知るヒトぞ知る銘店。

「利き酒師？そんなのオレが教えた後輩が勝手に創った資格。オレには必要ないよ。」

と淡々と語る酒徒庵オーナー、日本酒界のカリスマである竹口氏が牡蠣に合う日本酒を厳選、解説。
（超有名酒店の店主が口を揃えて日本酒界のカリスマ＝異端児と絶賛）

初搾り、この春の新酒をはじめ、その厳選された日本酒10種が飲み放題。

そして、間に合えば幻の牡蠣も登場するかもしれないこの記念すべき祭りに是非ご参祭ください。

【内容】
以下に記載の生牡蠣を含めたカキ料理10品と、日本酒がすべて飲み放題となります。
３３名限定ですのでお早めにお申込ください。

【メニュー】
01☆生牡蠣×6個（開祭時に一番いいものをセレクト）
02◆焼き牡蠣×2個
03◆蒸し牡蠣×2個
04◆カキフライ×2個
05◆牡蠣の味噌煮込み
06◆牡蠣の塩辛
07◆牡蠣のダシ巻き玉子
08◆牡蠣のオリーブオイル漬け
09◆牡蠣のしぐれ煮
10◆牡蠣の玉子とじ丼

厳選日本酒10種飲み放題

【スケジュール】

３、２１春分の日！

名称｜春旬祭り（シュンシュンまつり）
※春牡蠣まつりでも通じます。
日時｜2011年3月21日(日)15～18時の3時間
開場｜14：45～
場所｜酒徒庵＠四ツ谷 (酒都・東京）
費用｜￥5,000（すべて込）

14：45｜開場
15：00｜開祭式：乾杯、会長および主催者挨拶
15：00-17：30｜日本酒vs春牡蠣
18：00｜閉祭

【参加条件】
・オイスターマイスター(Jr.含む)1名様毎に同伴3名＝4名様まで
（2011年3月20日までに正式登録完了であればOK）
・当日はマイスターバッジもしくはマイスターカードの提示必須