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☆満員御礼☆
受付を締め切りました。
いつも本当にたくさんのご応募ありがとうございます！
キャンセル待ちになってしまった皆様、誠に申し訳ございません。
クリスマスプレゼントということで、工藤さんや沢さんにお願いし、可能な限り増席していただいたのですが、これ以上は難しく…どうかご容赦ください。
キャンセルおよびキャンセル待ち受付は
⇒ support@oysters.jp まで
※カキをご用意する都合から、キャンセルは前日までにお願いいたします。
※当日および無断キャンセルの場合はキャンセル料をいただく場合がございます。どうかご了承ください。
シャンパンとカキの相性について真剣に考えてみました。
その相性を…っていう話になると、結局行き着くところ『地産地消』、地元の食材と地元の酒が一番、「はい、それまでよ」で終わってしまう。
それじゃ、面白くないし、フランスの生ガキをレストランで提供できない現状では、実現できない。
そこで、牡蠣を夢でうなされるくらい愛している料理人の工藤シェフ と、
お酒のプロ集団サントリーのしかもワイン専門の子会社の、さらにその中でも選りすぐりのエキスパート集団 が、
あ～でもない、こ～でもないと激論の末、導き出した、シャンパン＋牡蠣、ワイン＋牡蠣をご用意して、皆様にどうでしょう？って、そういう会です。
サントリーワインが会社の名誉をかけて参戦してくださっているので、
えっ、このシャンパンもあるの！？
えっ、このワインも！？
そして、あのグランオイスターマイスターでマイモン全店総料理長の工藤シェフが
「絶対負けられない戦いです」とサッカー日本代表のようなコメントをしてしまうくらいの決意をもって、この日のために創り上げる料理の数々。
そして、あの
岡GOMのご協力で、カキ小屋で有名な唐泊「恵比須かき」も300個 も協賛いただいちゃいました！
それとは別に、生ガキもご用意しちゃってます。
皆様、是非、ご賞味あれ！
【日時】
2011年12月11日(日)
14:30～17:30（14:15開場）
【場所】
マイモン銀座店
【内容】
詳しい内容は当日サプライズで！
☆ワインのプロ集団と工藤シェフによるマリアージュ解説。
＋
☆シャンパン＋ワイン＝通常店舗提供価格10000円相当
そのほかお飲物
＋
☆マリアージュを追及した牡蠣料理＝通常店舗提供価格7000円相当
・生、蒸し、焼き、揚げ、スペシャルメニュー、デザートなど
こんなに食べて飲んだら夜は食べられないかも＾＾
牡蠣とワインのマリアージュの新たな方程式を生み出し皆様に楽しんでいただきたいと、打ち合わせを重ねた結果、通常、お１人様￥１７０００相当になるであろうコースになってしまいました。
でも『マイモン・工藤GOM×サントリーワイン・沢さん』の「クリスマスプレゼントということで」の一言で、いつものマイスター特価で牡蠣を愛する皆様にお届けすることになりました。
【会費】
・オイスターマイスター：4500円
・Jr.オイスターマイスター：5000円
・マイスターお連れ様：5500円
※カキをご用意する都合から、当日および無断キャンセルの場合はキャンセル料をいただく場合がございます。
【参加方法】
support@oysters.jp に「シャンパンの会参加希望」をメールください。
主催：グランオイスターマイスター☆工藤博志
協賛：サントリーワインインターナショナル
制作：日本オイスター協会
【Ver.】
2011-12-08改訂
2011-12-03改訂
2011-11-26公開
☆満員御礼☆
受付を締め切りました。
いつも本当にたくさんのご応募ありがとうございます！
キャンセル待ちになってしまった皆様、誠に申し訳ございません。
クリスマスプレゼントということで、工藤さんや沢さんにお願いし、可能な限り増席していただいたのですが、これ以上は難しく…どうかご容赦ください。
キャンセルおよびキャンセル待ち受付は
⇒ support@oysters.jp まで
※カキをご用意する都合から、キャンセルは前日までにお願いいたします。
※当日および無断キャンセルの場合はキャンセル料をいただく場合がございます。どうかご了承ください。
シャンパンとカキの相性について真剣に考えてみました。
その相性を…っていう話になると、結局行き着くところ『地産地消』、地元の食材と地元の酒が一番、「はい、それまでよ」で終わってしまう。
それじゃ、面白くないし、フランスの生ガキをレストランで提供できない現状では、実現できない。
そこで、牡蠣を夢でうなされるくらい愛している料理人の工藤シェフ と、
お酒のプロ集団サントリーのしかもワイン専門の子会社の、さらにその中でも選りすぐりのエキスパート集団 が、
あ～でもない、こ～でもないと激論の末、導き出した、シャンパン＋牡蠣、ワイン＋牡蠣をご用意して、皆様にどうでしょう？って、そういう会です。
サントリーワインが会社の名誉をかけて参戦してくださっているので、
えっ、このシャンパンもあるの！？
えっ、このワインも！？
そして、あのグランオイスターマイスターでマイモン全店総料理長の工藤シェフが
「絶対負けられない戦いです」とサッカー日本代表のようなコメントをしてしまうくらいの決意をもって、この日のために創り上げる料理の数々。
そして、あの
岡GOMのご協力で、カキ小屋で有名な唐泊「恵比須かき」も300個 も協賛いただいちゃいました！
それとは別に、生ガキもご用意しちゃってます。
皆様、是非、ご賞味あれ！
【日時】
2011年12月11日(日)
14:30～17:30（14:15開場）
【場所】
マイモン銀座店
【内容】
詳しい内容は当日サプライズで！
☆ワインのプロ集団と工藤シェフによるマリアージュ解説。
＋
☆シャンパン＋ワイン＝通常店舗提供価格10000円相当
そのほかお飲物
＋
☆マリアージュを追及した牡蠣料理＝通常店舗提供価格7000円相当
・生、蒸し、焼き、揚げ、スペシャルメニュー、デザートなど
こんなに食べて飲んだら夜は食べられないかも＾＾
牡蠣とワインのマリアージュの新たな方程式を生み出し皆様に楽しんでいただきたいと、打ち合わせを重ねた結果、通常、お１人様￥１７０００相当になるであろうコースになってしまいました。
でも『マイモン・工藤GOM×サントリーワイン・沢さん』の「クリスマスプレゼントということで」の一言で、いつものマイスター特価で牡蠣を愛する皆様にお届けすることになりました。
【会費】
・オイスターマイスター：4500円
・Jr.オイスターマイスター：5000円
・マイスターお連れ様：5500円
※カキをご用意する都合から、当日および無断キャンセルの場合はキャンセル料をいただく場合がございます。
【参加方法】
support@oysters.jp に「シャンパンの会参加希望」をメールください。
主催：グランオイスターマイスター☆工藤博志
協賛：サントリーワインインターナショナル
制作：日本オイスター協会
【Ver.】
2011-12-08改訂
2011-12-03改訂
2011-11-26公開
