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文字起こし

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婚活アプリ登録してから
3週間で結婚しました

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どうも元牡蠣の人です!
かきおいC!

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カキングダム・・・

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中国は多民族国家

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言葉と食文化も全部違う

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3つだけ共通する調味料

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まず一つはごま油

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黒酢、そして3つ目は
オイスターソース

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大人気漫画「キングダム」

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秦の始皇帝がその起源 
と言われている

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史実として秦の始皇帝は 
天下統一を果たす

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皇帝にみんな大大大注目
何を言うのか
期待していたら

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「死にたくねー!」と

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死んでしまったら
また国が分裂してしまう

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不老不死の薬とか
不老不死になる方法を探して来い 
たくさんいろんなものが集まった 
牡蠣とか水銀とか

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結果早死に

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そんなこんなで

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14年で統一王朝も
終わってしまう

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秦王政はそんなこと
いわなそうですよね

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キングダムって
どこまで続くんですかね
統一したら終わり?

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閑話休題

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いろいろ集まった中で
牡蠣がスゴい!
健康になった!
元気になった!

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牡蠣が食べたく
なりますよね

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だけど中国広いですよね
冷蔵庫の冷凍庫もない時代

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内陸にある皇帝の城は
海から遠かったので
腐らせず運ぶために

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2つの方法

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「干す」と「煮詰める」
とにかく腐らないように
加工したんですよね

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「干し牡蠣」と
「オイスターソース」
爆誕!

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みなその皇帝ご用達の
牡蠣をホシがった

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中国全土に不老不死の薬
として拡散

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日本にも牡蠣は
漢方薬として渡来

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いまでも精神安定効果や
滋養強壮の漢方薬

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オイスターソースは
中国だけでなく世界に拡散

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ごま油、黒酢、
オイスターソースを
全民族が使っている

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ごま油と黒酢の起源は?

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その当時
ゲームクリエイターでもあり
大連とか上海に行っていた
牡蠣の仕事もしていた

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この共通する調味料などを
研究している上海大学の
教授と会食

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ゲームよりも
牡蠣のことが気になって
教授とは英語で会話

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黒酢とゴマ油の話も
したはずなのだが
忘れてしまった

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白酒(パイチュー)こわい

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後日みたらすべて中国語で
まったく理解できなかった

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いまでも中国は
民族も言語もバラバラ
食文化もバラバラ

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なのに三大調味料
黒酢、ごま油、そして
オイスターソースは皆同じ

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始皇帝スゴいね!

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というわけで
元牡蠣の人でした
かきおいC!



2020-07-08