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マガキガイ という名前の貝があります。

「マガキ」なのですが、牡蠣とはまったく違う貝なのです。

食べられる巻き貝で、中から巻紙のような身がクルクルっと出てきます。

高知県あたりでは「ちゃんばら貝」という名前で日常的に親しまれているようです。


【情報】
市場魚介類図鑑

【バージョン】
2010-06-13改訂
2009-10-20公開



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(C)日本オイスター協会