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※オイスターマイスター小屋夫妻 からお写真入りで協会宛にいただいたレポートを許可をいただき掲載いたしました。
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■ かき祭り告知
オストレア銀座8丁目店 は銀座中央通りの面したビルの8階
夜は夜景がきれいでしょうね
開演前の静かな店内。
この後、わくわくする牡蠣祭りになるとは。。。。。思いもよらない静かな店内
シャンパングラスが待っています♪♪
本日のファーストプレートはグランオイスターマイスター☆吉村さん 厳選の6種類。
長崎さん九十九島から時計回りに召し上がれ♪♪♪♪♪♪♪♪♪
海の香りがぎっしり詰まった新鮮な牡蠣くんたち。
吉村さんいわく
「塩辛いとおっしゃる方もございますが、海の香りを、採れたてをその場で味わう感動を味わっていただきたく、送られたその日の牡蠣をそのままお出しすることにこだわっています。どうかその美味しさを楽しんでください!」
とのこと。
まさに海の香りが濃縮されていました♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
さて開会です。
日本オイスター協会 小比賀さん(左・女性)とグランオイスターマイスター吉村 さん(右・男性)。
今回のイベントの仕掛け人です。
今回のイベントのために牡蠣にあう日本酒をと茨城から参加いただいた、磯蔵酒造 の蔵主。
シャンパンで乾杯♪♪♪♪♪
あっという間にワンプレートをいただきました。
旬の味を堪能しました。改めて蠣の味に多様さに感動です。
殻が本当にキレイですね!
本当に好きな牡蠣をとり放題です!!!!!
これは、クマモト♪、クマモト♪、クマモト♪、クマモト♪
本当に好きな牡蠣をとり放題です
牡蠣好きには本当に夢のような光景です。
牡蠣のビュッフェに大満足です
磯酒造さんのお酒のラインナップです
いずれも厳選のお酒です。
しぼりたての生酒も用意されています。
牡蠣と生酒。
意外なコラボレーションですが、味の変化に生牡蠣をどんどん食べていけます。
牡蠣フライや他の料理もグッドでした。
牡蠣好き55人の食べ放題にテキパキ対応していただいたスタッフの方々。
新鮮な牡蠣をこれでもかと並べていただきました。
今回はしかも飲み放題です。
バーカウンターで何杯ものお代りでもにっこり対応していただきました♪
開演後一時間以上たちましたが、皆さん牡蠣にくぎ付けです。
なんプレート目でしょうか?
グランオイスターマイスターの吉村 さん。
穏やかな表情の内に秘める、牡蠣にかける情熱に圧倒されました。
今回の牡蠣食べ放題では一人60個を食べる計算でオストレアさんでは準備されたそうですが、私はさすが予定ほどは食べられませんでした。
その中でJr.オイスターマイスターの佐久間さんは80個以上食べられたそうです!
牡蠣を思う存分楽しまれ、お店はまるで
「ディズニーランドのようなハッピーな笑顔にあふれている」
感じでした。
この牡蠣祭りはまさに、牡蠣のディズニーランドでした。
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【Ver.】
2011-02-23公開
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