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JOA NEWS
2013年1月19日
日本オイスター協会
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オイスターマイスター鷲見コウジ(ダイニングハルコマオーナー)主催と日本オイスター協会(東京都墨田区)共催による日本酒牡蠣しゃぶde新年会が2013年1月26日(土)に開催されます============================================================================
■日本酒牡蠣しゃぶde新年会@駒込ハルコマ概要
【日時】 2013年1月26日(土) 17:30~21:30(17:00開場)
【場所】 ダイニングハルコマ
東京都豊島区駒込1-19-1 ピアレス駒込201号
http://r.gnavi.co.jp/6366684/
【TEL】 03-6902-1662
【メニュー】
■世界展開用殻付き生牡蠣『先端』
■日本酒牡蠣しゃぶ
■飛騨牛しゃぶしゃぶ
■〆には自家製手打ちうどん→雑炊
■自家製燻製の盛り合わせ
■自家製シフォンケーキ
■店にある飲み物全て飲み放題
■当日は岐阜の地酒(旬のしぼりたて純米大吟醸など)
今回の牡蠣開け師はブラガンザ竹内知子さん。
http://oysters.jp/tomoko-braganza.php
スペシャル牡蠣開け師としてオイスターマイスターの方はMy牡蠣ナイフと牡蠣開け準備をお願いします。
☆牡蠣開け師とは
安全で美味しい牡蠣のセレクトからその提供に至るまですべてをコントロールできるエキスパート。全員がオイスターマイスター資格所有者。
【会 費】食べ飲み放題
7000円 (税・サービス料など全込)
【参加資格】
どなたでも参加できます
【参加方法】
①ハルコマまでお電話かメールをください。
TEL:03-6902-1662
Mail:sumikoji007@gmail.com
②Facebookページよりご参加ください。
http://www.facebook.com/?ref=logo#!/events/393117214109356/
【お薦めポイント】
①すべて生食可能な牡蠣のみ使用しております。
②日本酒+海水+昆布のダシに贅沢に牡蠣をしゃぶしゃぶする企画です。
③ 店にある酒も好きなだけ飲んでもいい出血大サービス!みんなで牡蠣を肴に新年をお祝いしましょう♪
【問い合わせ先】
上記店舗まで
【日本オイスター協会概要】
名 称 : 日本オイスター協会
電話番号 : 03-6659-5019 FAX番号 : 03-6893-7385
ホームページ : http://oysters.jp
メールアドレス : support@oysters.jp
事業内容 : オイスターマイスターの育成支援
【Info.】
日本オイスター協会
【Ver.】
公開|2013-1-19
修正|2013-1-23