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PRESS　RELEASE
2013年1月24日
日本オイスター協会

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獺祭(旭酒造)と牡蠣のイベントが木村光オイスターマイスター(公界オーナー)と
佐藤言也グランオイスターマイスター(オイスター協会理事)主催で公界(東京都渋谷区)で2月6(水)に開催

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■世界を魅了する日本酒【獺祭】と世界を目指す【牡蠣】によるNipponStyleイベントです。

【日時】　2013年2月6日(水)　 20:00～22:00(開場19:30～)

【場所】
公界
東京都渋谷区宇田川町34-6　M&Iビル５F-B
http://kukai.biz/

【TEL】　03-3780-6773

【メニュー】

●獺祭
山田錦を23％まで精米した最高峰の『獺祭磨き二割三分』をはじめ、牡蠣とベストマッチの獺祭をご用意いたします。

☆獺祭の蔵元
旭酒造株式会社
〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4｜
TEL（0827）86-0120／FAX（0827）86-0071

●牡蠣
輸出ゼロを打破すべく世界を目指す牡蠣『先端（SENTAN）』
世界で活躍する日本由来の牡蠣、世界制覇用カキフライ

御酒、牡蠣ともに成人男性が飲み食べ切れないレベルでご用意いたします。

今回の牡蠣開け師は佐藤言也グランオイスターマオイスター。
http://oysters.jp/gen.php

☆牡蠣開け師とは
安全で美味しい牡蠣のセレクトからその提供に至るまですべてをコントロールできるエキスパート。全員がオイスターマイスターの資格所有者。

【会　費】獺祭数種類＋牡蠣すべて込み
ｵｲｽﾀｰﾏｲｽﾀｰ　　 ￥7,000
Jr.ｵｲｽﾀｰﾏｲｽﾀｰ　￥8,000
一般 ￥9,000

※公界からご紹介の方は、特別にJOM価格でご案内いたします。
※牡蠣をご用意します都合上、前日50%・当日100%のキャンセル料が発生いたしますことご了承ください。

【定　員】20名

【参加方法】

① ご予約の場合は公界までお電話かメールをください。
03-3780-6773
Shibuyakukai@gmail.com

②Facebookページからも参加可能です。
http://www.facebook.com/events/list#!/events/391696810921979/

■お薦めポイント
世界を魅了している獺祭。そして、世界を目指す牡蠣。
「牡蠣と言えばワイン」
その常識を打ち破り、世界に新たな食文化を根付かせることができるか否か！？
無限の可能性を、皆様の目で舌で、是非ご堪能ください。

【主催】OM木村光×GOM佐藤言也×旭酒造(獺祭)×公界

【共催】JOA日本オイスタ―協会

【本件に関するお問い合わせ】

日本オイスター協会まで

【日本オイスター協会概要】
名　称　：　日本オイスター協会
所在地　：〒130-0025 東京都墨田区千歳3-10-12-502号
電話番号　 ：　03-6659-5019　 FAX番号　：　03-6893-7385
ホームページ　：　http://oysters.jp
メールアドレス　：　support@oysters.jp
事業内容　：　オイスターマイスターの育成支援

【Info.】
日本オイスター協会
【Ver.】
公開｜2013-1-24