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4月28日~29日|としま商人まつりに出店
協会より|宮城県東松島を代表するカリスマかき生産者。特に彼の創る種牡蠣は全国のカキ生産者に愛用されている。そのため、三陸産地のみならず全国のカキ生産者とのネットワークを持つ。また種牡蠣をはじめとしたカキの知識は、フランスからも教授を請われるほど。その幅広い知識とネットワークを活かし「東日本カキ産地救援復興対策会議 」の復興かきリーダーもつとめてくださっている。
牡蠣百科|カキペディア|Kakipedia
JOA認定グランオイスターマイスター
Yo Takahashi
(2012-04-22~)

Name
髙橋 洋|Yo Takahashi

Works
有限会社 長石商店 COO

Type
グランオイスターマイスター|2012-04-22~

Profile
宮城県漁業協同組合 青年部代表

Message
カキの生産と同時にカキの稚貝の供給を北海道から熊本まで携わってきました。
昨今のオイスター業界の事情を鑑み、自分の出来るところから様々な良き変化を発信します。

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【Ver.】
2012-04-29改訂
2012-04-21公開