TOP*一覧 かき検定 マイスター特典 OMの極意秘訣

鹿児島県の特産品として有名な黒豚は別名『山の牡蠣』呼ばれています。

理由は、牡蠣と同じように「旨味成分と栄養成分が豊富」ということをわかりやすく示すためとのこと。

ちなみにアメリカにも「マウンテンオイスター」と呼ばれる食材があるのですが・・・それはまたの機会に!

牡蠣の人 |カキペディア )

JOAの「かき検定オンライン」はそれ自体が無料で楽しく学べるオイスタークイズゲームになっているのです!

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【Ver.】
改訂|2013-12-28、2010-07-08
公開|2009-06-17