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ぶっちゃけ、なかなかイケる

はいその通り、バレンタイン便乗企画です。

いろいろ試した結果、旨味たっぷりの牡蠣海水をチョコに練りこんで固めたのが「塩キャラメル」のノリでなかなかの仕上がり。さりげない塩気が、ウィスキーとかブランデーなんかといい感じ・・

ってことで、ウィスキーとかブランデーも一緒に練りこんでしまった「オイスターボンボン」も。

生牡蠣を丸ごと１個入れたのもつくってみた

のですが、これあくまで個人的な意見ですよ、独特な食感が楽しめた、とだけ書いておきますｗ

牡蠣を細かく刻んで入れてアクセントとして！というバージョンも。そっちの方がより現実的ですが、インパクトは、やはり生牡蠣１個、丸ごとってことで！

牡蠣もチョコもフェロモン食材！

両方ともフェロモンとかの分泌を促してくれて、ちょっと"Ｈな気分"にもさせてくれるらしい・・ってことは・・

ショコラティエさんとコラボの価値あり！

ヴァレンタインどうこうより、おいしくて女性がキレイになっちゃうチョコとして新たな可能性の予感・・

ショコラティエさん、ご連絡お待ちしております！

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【実験協力】
国際中医薬膳師★坂本雅代さん