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セカウマ牡蠣の赤ちゃん(あえて小粒を厳選)をこれでもか!とマシマシ、熱々ごはんにまぜまぜするだけ

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余熱でふっくらミディアムレアに仕上がる別次元の一品、、、

牡蠣のクリーミーな成分はグリコーゲン。加熱するごとに糖化して甘くなっていくんです

牡蠣はいったい何個?!1人前いくらになるんだろう。。。???

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セカウマ=世界一うまい牡蠣を創ろう!プロジェクトでは、現在「世界一うまい朝ごはん」通称「朝セカウマ」略して「あさウマ」を開発中!乞うご期待

本日の牡蠣ちゃん

坂越湾(カルデラ・兵庫)鎌島典子 作 

2019-11-18