「ジャムにするにしろ、ちゃんとしたイチゴ🍓ぢゃないと美味しくないですよ」
そりゃそうですよね
ワ◯ピースの作者の方も、ミ◯チルのボーカルの方も、飲食のカリスマたちも御用達、電車で通えるイチゴ農園、溝の口の「あのイチゴ🍓屋」さん
そのイチゴ🍓✖にくがとう✖セカウマ
もともとカレーには「チャツネ」というのを使うんですけど、マンゴーとかのフルーツを使うんですよね
「牡蠣に合う日本酒大賞2019」を受賞したのも相当甘い酒「来福Mellow」でした
そして当然「酸味」もよく合うフルーツカレーとはいかないまでも「イチゴ」を牡蠣カレーに使ってみたかった
そんなことをこのイチゴ農園長の奈良くんに話したら、快諾してくれて、カレーに入れるイチゴを選定しその場で詰んでくれました！
2020-04-09
