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宮崎が誇る繁華街「橘通」にあるオイスターバーの移転リニューアルも含め、今年に入って3店舗目。

宮崎で"貝進撃"を続ける山下秀一郎がまた新たな挑戦をはじめた。

本日10月17日オープン

牡蠣小屋 大島通線
営業時間:11時〜21時ぐらいまで
住所:宮崎市村角町前畑493-1
電話:0985226600

彼は、あの11月にリリースされる「セカウマ」の取扱責任者指定第1号でもある。

安全・おいしい・たのしい

至極当たり前のことなのだが、様々な要因が邪魔をし、この当たり前を実現できていることの方がレアケースなのだ。彼はそれでも果敢に挑戦し続けてくれている。

この新たな挑戦も含め、これからも「牡蠣の本当の素晴らしさ」を宮崎、そして九州から全国に発信していってくれることだろう。

ver.2015-10-17